Fischers Fritz * * in Berlin (DE)

Es ist also soweit, das letzte Abendessen steht an in Berlin. Reserviert ist im Klassiker Fischers Fritz direkt neben dem Gendarmenmarkt im Regents Hotel. Das Restaurant schreit nach Förmlichkeit und nostalgischer Eleganz mit schweren, holzgetäferten Wänden, einem Piano-Spieler, Kronleuchter und feingekleidetem Service. Die Atmosphäre erdrückt einen fast schon und wirkt etwas unzeitgemäss. Auch das Durchschnittsalter Mehr …

Reinstoff * * in Berlin (DE)

Es ist ein durchwachsener Samstag vom Wetter her in Berlin, aber dennoch scheint für mich die Sonne, denn heute stehen gleich zwei Reservationen an. Den Anfang macht am Mittag das Reinstoff, das mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault Millau Punkten ausgezeichnet ist. Es hat noch nicht so lange am Mittag geöffnet und bietet jeweils am Mehr …

Facil * * in Berlin (DE)

Zweiter Tag in Berlin und zweites Restaurant, diesmal geht es am Mittag ins ebenfalls zweifach besternte Facil. Das Restaurant befindet sich im Mandala Hotel am Potsdamer Platz im 5. Stock. Hier wurde eine Art Innenhof gestaltet mit Glaskubus als Restaurant und einem asiatisch inspiriertem Garten. Vom Setting her wunderschön an diesem sehr schönen, sonnigen Sommermittag. Mehr …

Restaurant Tim Raue * * in Berlin (DE)

Kaum in Berlin angekommen – hoffentlich wird der neue Flughafen in diesem Jahrhundert noch fertig, denn Tegel ist eine einzige Katastrophe – habe ich auch gleich die erste Reservation am Abend bei einer Touristen-Attraktion dem „Checkpoint Charlie“ (nachgebaut wohlgemerkt). Der Eingang zum wohl berühmtesten Restaurant in Berlin – sicherlich spätestens seit der letzten Chef’s Table Mehr …