La Riva * in Lenzerheide (CH)

Lenzerheide am Mittwochmorgen: -17 ° Celsius, blauer Himmel, Sonnenschein und viel Schnee. So stellt man sich einen Wintersportort zur Hochsaison vor. Aber es hat vergleichsweise wenig Menschen auf den Pisten, womit sich der Schlittelspass nach dem Restaurant-Besuch noch viel mehr lohnt. Der Guide Michelin hatte für die Version 2017 sowieso viel übrig für diesen Ort, Mehr …

Gasthaus zum Gupf * in Rehetobel (CH)

Draussen tobt ein ordentlicher Schneesturm, die Strassen sind kaum befahrbar, aber man hat Hunger. Natürlich war die Reservation schon vorgängig getätigt, die Anfahrt auf den Gupf ist aber noch um einiges abenteuerlicher bei so viel Schnee. Das Auto musste vor dem letzten Anstieg stehen gelassen werden und wir mussten vom Sommelier abgeholt werden, dies funktionierte Mehr …